Receita de Emília Machado
Ingredientes:
Restos de carnes e legumes do Cozido à Portuguesa
Massinhas cotovelo a gosto.
Hortelã
Preparação:
Cortar as carnes e os legumes que sobraram em pedaços médios.
Levar a ferver a água da cozedura das carnes e/ou legumes do cozido.
Adicionar as carnes e os legumes (exceto os enchidos).
Adicionar as massinhas e deixar cozer.
Já no final juntar os enchidos às rodelas e as folhas de hortelã.
Servir
Bom apetite
Fonte: Receita de Emília Machado