muffins de casca de banana

Notícias ao Minuto




Ingredientes:

  • 2 bananas

  • 1 colher de sopa de canela

  • 100 g de aveia

  • 1 ovo

  • 2 claras

  • sumo de 1/2 laranja (opcional)

  • 1 chávena de chá de água



Preparação:

  1. Comece por colocar as cascas da banana com a água num processador de alimentos. Triture até formar uma pasta.

  2. Adicione as bananas e o ovo com as claras e triture novamente.

  3. Por fim, adicione a aveia e a canela e triture até ficar uma massa consistente.

  4. Reserve rodelas de banana para colocar no topo.

  5. Coloque em formas de muffins no forno a 180ºC durante cerca de 15 minutos


Fonte: Sapo Lifestyle




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