muffins de casca de banana

Notícias ao Minuto

Ingredientes:

• 2 bananas

• 1 colher de sopa de canela

• 100 g de aveia

• 1 ovo

• 2 claras

• sumo de 1/2 laranja (opcional)

• 1 chávena de chá de água

Preparação:

1. Comece por colocar as cascas da banana com a água num processador de alimentos. Triture até formar uma pasta.

2. Adicione as bananas e o ovo com as claras e triture novamente.

3. Por fim, adicione a aveia e a canela e triture até ficar uma massa consistente.

4. Reserve rodelas de banana para colocar no topo.

5. Coloque em formas de muffins no forno a 180ºC durante cerca de 15 minutos

Fonte: Sapo Lifestyle