ESPARGUETE COM CAVALA E ESPINAFRES

Cozinhar com o Banco Alimentar

---

Grau de Dificuldade: Fácil | Doses: 4 | Custo: Económico

---

Ingredientes

• 2 latas (170g peso escorrido) de cavala em conserva

  
  

• 1/2 pacote (250g) de esparguete

  
  

• 2 un. (120g) de tomate pelado

  
  

• 5 cubos (100g) de espinafres congelados

  
  

• 4 c. de sopa (28g) de azeite

  
  

• Complementares ao cabaz

  
  

• 1/2 (100g) cebola

  
  

• 2 dentes (6g) de alho

  
  

• 1/2 c. de café rasa (1g) de sal

  
  

• Coentros q.b.

  
  

• Orégãos q.b.

Preparação

1. Estufar a cebola, o alho, o tomate e as ervas aromáticas, previamente picados, no azeite.

   
   

2. Adicionar os espinafres e a cavala, previamente escorrida e lascada, e apurar.

   
   

3. Envolver no esparguete, previamente cozido em água e sal.