Calculadora europeia põe números na partilha de alimentos

A Comissão Europeia financiou uma ferramenta digital que quantifica o impacto económico, social e ambiental dos projetos que combatem o desperdício alimentar. A calculadora visa transformar boas intenções em dados concretos para decisores e investidores

Health News

Um novo instrumento promete mudar a forma como se mede o valor daquilo que se partilha. Não se trata de dinheiro, mas de comida. Lançada no âmbito do projeto CULTIVATE, financiado por fundos europeus, a Food Sharing Calculator é uma ferramenta online que busca traduzir em números tangíveis o impacto, há tanto tempo qualitativamente celebrado, das iniciativas de partilha de alimentos. A sua ambição é clara: fornecer uma base de evidências sólidas para que projetos locais, muitas vezes baseados no voluntariado e na boa vontade, possam argumentar o seu valor perante municípios, investidores privados ou filantrópicos, e assim garantir sustentabilidade e escala.

Acedida através do domínio https://cultivatecalculator.eu/, a plataforma não se dirige apenas a especialistas. O seu desenho contempla um leque amplo de utilizadores, desde os próprios organizadores de iniciativas de partilha, a atores da cadeia de abastecimento, investigadores e, de forma notável, os cidadãos comuns que queiram compreender o real alcance das suas ações. Esta abrangência reflete um entendimento de que a transição para sistemas alimentares mais resilientes exige um esforço coletivo e informado. A ferramenta integra a chamada Food Sharing Compass, um conjunto de recursos desenvolvido para fortalecer o ecossistema europeu nesta área.

O desenvolvimento da calculadora seguiu uma metodologia de cocriação, um processo que, segundo os promotores, a afasta de ser mais um artefacto académico distante da realidade. Durante meses, parceiros do consórcio CULTIVATE trabalharam de mãos dadas com uma rede extensa de colaboradores: iniciativas de partilha no terreno, municípios com políticas ativas, centros de investigação e intermediários do conhecimento. Este caldo de colaboração procurou assegurar que as funcionalidades respondessem a necessidades práticas e a contextos reais, por vezes caóticos, onde a teoria pure e dura pouco serve.

O núcleo da ferramenta estrutura-se em três pilares interligados. O primeiro foca-se na estimativa de custos, indo além da mera contabilidade financeira para incluir insumos frequentemente invisíveis, como o tempo dos voluntários, o esforço logístico ou os recursos materiais não monetários que estas iniciativas consomem para começar, operar e manter-se. É um exercício de tornar visível o investimento total, muitas vezes subjacente.

O segundo pilar dedica-se a compreender os benefícios. Aqui, a calculadora abre espaço para resultados sociais, ambientais e económicos, descritos não apenas através de métricas, mas enriquecidos com insights qualitativos e exemplos do mundo real. Como quantificar o valor de uma refeição partilhada que quebra o isolamento de um idoso? Ou o impacto comunitário de um hortelão urbano que doa o seu excedente? A ferramenta tenta dar corpo a estas dimensões.

Por fim, o terceiro componente avalia os impactos na sustentabilidade. Este módulo é o mais adaptável, desenhado para ser ajustado à realidade específica de cada projeto. Os impactos, que podem ser positivos ou negativos — porque até a redistribuição de alimentos tem uma pegada logística a considerar —, são frequentemente expressos em termos quantitativos, permitindo comparações e a monitorização da evolução ao longo do tempo.

A verdadeira inovação, contudo, reside na junção destas três dimensões num único quadro de análise. Ao congregar a estimativa de custos, a identificação de benefícios e a avaliação de impacto, a Food Sharing Calculator oferece um enquadramento compreensivo. O objetivo último é facilitar uma tomada de decisão informada por evidências, seja para orientar o crescimento interno de uma pequena associação, seja para justificar um investimento estratégico de maior monta. Num setor onde a paixão e a missão social por vezes ofuscam a eficiência, esta ferramenta chega com a promessa de equilibrar o coração com a cabeça, provando que o valor da partilha, afinal, pode — e deve — ser medido.

| Fonte: HealthNews , 31 de Janeiro 2026