APA lança a campanha “Vamos lixar o lixo, antes que o futuro se lixe”

CNCDA

A Agência Portuguesa do Ambiente (APA), um dos membros da CNCDA, lançou no dia 16 de dezembro uma campanha dirigida ao consumidor, nas redes socias, sob o mote “Vamos lixar o lixo, antes que o futuro se lixe”. Como parte da iniciativa, entre 17 de dezembro e 4 de janeiro, na Cascais Xmas Village, no Parque Marechal Carmona, estará exposta uma árvore de Natal feita de lixo e na “Loja de Lixo” poderá trocar o seu lixo separado por um presente de Natal. Esta campanha surge numa altura do ano em que, por regra, ocorre grande desperdício de alimentos e pretende consciencializar a população para o papel que podem desempenhar com a separação dos resíduos. Para mais informações consulte o website da APA.

Este Natal não desperdice e dê um presente ao Planeta!

De acordo com o relatório da FAO “Food waste index report 2024”, estima-se que o desperdício alimentar contribua anualmente para a produção de 8 a 10% dos gases com efeito estufa. Ao reduzimos o desperdício alimentar, estamos a contribuir ativamente para mitigar as alterações climáticas.

Por isso, siga o conselho da WRAP e este Natal dê um presente ao Planeta, reduzindo o desperdício alimentar. Algumas sugestões:

• Partilhe as sobras com os seus convidados;

• Congele as sobras;

• Aproveite as sobras para fazer novas receitas.

Pode inspirar-se em sugestões como As receitas dos Unidos Contra o Desperdício, da APN e da Lipor, ou até pedir a um motor de busca com Inteligência Artificial sobre o que fazer com as suas sobras.

Faça como os avós, não desperdice

A roupa velha não se resume a uma receita como as outras, é um prato típico do Natal e tem uma história para contar. A receita tradicional teve origem no Minho, feita com as sobras de bacalhau da Noite de Consoada, sendo tradição comer roupa velha ao almoço do dia de Natal. A origem do nome deste prato deve-se ao seu aspeto quando é servido, em que os alimentos se envolvem uns nos outros, cortados em pedaços com uma mistura de cores e sabores, é uma receita simples e prática de bacalhau, deliciosamente regada com um fio de azeite No tempo dos nossos avós, tudo se aproveitava, nada se deitava fora que pudesse fazer falta, e esta receita é um ótimo exemplo de combate ao desperdício alimentar

Novas Metas vinculativas de redução do desperdício alimentar

Recentemente, foi publicada a Diretiva (UE) 2025/1892, do Parlamento e do Conselho, que vem alterar a Diretiva-Quadro Resíduos, estabelecendo metas vinculativas de redução do desperdício alimentar, a alcançar em cada Estado-Membro. Estas metas implicam a redução do desperdício alimentar em 10% na indústria alimentar e 30% per capita no retalho, restauração, serviços de alimentação e ao nível das famílias, até 2030. Esta alteração veio ainda reforçar a necessidade de incentivar a doação de alimentos, bem como a promoção da inovação e de soluções tecnológicas que contribuam para a prevenção do desperdício alimentar. Até 31 de dezembro de 2027 a Comissão Europeia (CE) irá realizar uma avaliação da extensão e das causas das perdas e desperdício alimentares na produção primária, o único elo da cadeia agroalimentar que não é abrangido por metas vinculativas nesta fase. Até essa data, a CE irá também avaliar a evolução do desperdício alimentar nos vários Estados-Membros, não sendo de excluir a possibilidade destas metas serem revistas. Os Estados-Membros deverão transpor estas disposições para o respetivo direito nacional até 17 de junho de 2027

| Fonte: CNCDA