Alguns hortícolas e raizes podem ser re-plantados e voltam a crescer muito facilmente se tiverem a raiz, caule principal ou topo/rama em bom estado:

Descubra este modo de vida ecológico com algumas deliciosas receitas e aprenda alguns truques para evitar desperdiçar comida e dinheiro.

Vê algumas das melhores formas para aproveitar as cascas da fruta e dos legumes, e também o que podes fazer com as borras do café que bebes todas as manhãs.

Cerca de um terço de todos os alimentos produzidos no mundo são desperdiçados ano após ano. São qualquer coisa como 1,3 mil milhões de toneladas de comida. Dessas, 20% corresponde a desperdício gerado em casa.

Conserva os alimentos por mais tempo e poupa espaço e dinheiro com a máquina de embalar a vácuo Silvercrest do Lidl, por apenas 19,99 €

Frutas e legumes, mas também a carne e o peixe, são alguns dos produtos que poderão subir devido ao temporal que arrasou explorações agroalimentares. Fornecimento de alimentos não está em causa.

Ao desmerecermos uma maçã madura não estamos apenas a descartar um alimento reaproveitável. Há toda uma linha de produção e distribuição que se perde. Ao ato chama-se desperdício alimentar, um flagelo neste nosso mundo. Atenta ao facto, Sofia Magalhães dá-nos o livro “Da raiz à rama. Nada se perde, tudo se cozinha”. Em conversa com a autora, redescobrimos a simplicidade do reutilizar. Tão simples quanto é olhar para uma casca, talo, rama ou caroço como um recurso, não como li

A subida dos preços dos alimentos e a pressão da inflação estão a alterar não só os hábitos alimentares dos portugueses, mas também a forma como se relacionam à mesa.

O estudo "Cooking and Eating", da Ikea, revela ainda que 55% dos portugueses jantam às 20h e demonstram maior preocupação com o desperdício de água face aos restantes países.

Esta dica está a despertar a atenção, pois reduz o desperdício alimentar e a conserva as bananas por mais tempo.

As cidades vivem hoje um paradoxo. Por um lado, são motores de inovação e de oportunidade económica, mas, por outro, são também epicentros de desafios sociais e ambientais cada vez mais intensos. As populações urbanas estão a crescer rapidamente, tal como a insegurança alimentar urbana – muitas pessoas que vivem nas cidades não têm acesso regular a alimentos suficientes, nutritivos e seguros. A

Em Portugal, os restaurantes podem cobrar taxas de desperdício pelas sobras? Verdadeiro