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Vem aí o mês com mais festas do ano. Na Peggada, juntamos as melhores dicas para que possas usufruir dos Santos Populares ao máximo, sem causar um impacto negativo no planeta.

A KITRO, tecnológica suíça especializada na medição e redução do desperdício alimentar com recurso a inteligência artificial (IA), iniciou atividade em Portugal.

A única empresa em Portugal de reaproveitamento de plástico de garrafas, designada de reciclagem de PET, está localizada em Vila Nova de Famalicão e recicla mais de 2,4 mil milhões de garrafas de plástico por ano, o equivalente a cerca de 6,5 milhões por dia. O volume anual tratado pela Ecoibéria corresponde a garrafas suficientes para dar 12 voltas à Terra.

Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura defende “normas globais harmonizadas” para garantir segurança alimentar, enquanto cresce o recurso a materiais reciclados nas embalagens de comida e bebidas.

A tecnológica suíça Kitro entrou no mercado português com uma solução baseada em inteligência artificial para medição e redução do desperdício alimentar em cozinhas profissionais. A empresa estima que a tecnologia permita reduzir até 60% do desperdício alimentar evitável em hotéis, empresas de catering, restauração coletiva e operadores de food service.

Num contexto em que a inflação continua a pressionar o orçamento das famílias e cada ida ao supermercado parece mais dispendiosa do que a anterior, saber comprar tornou-se quase uma competência essencial do quotidiano.

A GS1 Portugal promove, no próximo dia 27 de maio, em colaboração com o Gabinete de Planeamento, Políticas e Administração Geral (GPP), enquanto coordenador da Comissão Nacional de Combate ao Desperdício Alimentar (CNCDA), a 2.ª Conferência Internacional de Sustentabilidade, dedicada a um dos maiores desafios globais da atualidade: o combate ao desperdício alimentar e a construção de sistemas alimentares mais eficientes, circulares e resilientes.

Menos de metade dos consumidores europeus confia nos alimentos que consome e apenas 36% considera que esses alimentos são sustentáveis. Os dados constam do relatório “O Estado da Confiança no Sistema Alimentar Europeu”, divulgado pela EIT Food.

As cestas de fruta e legumes “imperfeitos” da Fruta Feia podem ser recolhidas às quartas-feiras no Mercado Municipal da Mina.

A Câmara Municipal de Águeda lançou um projeto que envolve 22 restaurantes para reduzir o desperdício alimentar, anunciou a autarquia.

Escolhida entre 12 finalistas, a receita vencedora da 5ª Edição do concurso “EurestChef 2026 - Cozinhar com Consciência” foi a Legumix explosivo, da autoria da colaboradora Paula Freitas.

Trabalho desenvolvido na área da sustentabilidade e promoção alimentar pela Câmara Municipal do Funchal volta a ser distinguido