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desta semana

O Jardim de Infância das Árvores e a Escola Básica com Jardim de Infância de Vila Seca acolheram iniciativas promovidas pela nutricionista da autarquia, assinalando o Dia Mundial da Alimentação com ações de sensibilização sobre nutrição equilibrada e combate ao desperdício alimentar destinadas a crianças dos 3 aos 10 anos.

Carlos Gonçalves, manager do Grupo Kampo, foi o 4.º e último orador da 11.ª edição das Conferências ‘Inovação e Futuro’, integrada na temática ‘A Mesa do Amanhã’

A Eurest Portugal assinala o Dia Mundial do Cozinheiro com o lançamento do quinto volume de Grandes Sabores Sem Desperdício. A publicação reúne 84 receitas criadas pelos colaboradores da empresa e celebra os dez anos do movimento global Stop Food Waste, dedicado à redução do desperdício alimentar.

Em sete anos em Portugal, a Too Good To Go ajudou a salvar mais de oito milhões de Surprise Bags e construiu uma comunidade de três milhões de utilizadores e 5000 estabelecimentos. Maria Tolentino, diretora da Too Good To Go em Portugal, explica como a combinação entre poupança e sustentabilidade está a acelerar a adesão à plataforma, a gerar valor para o retalho e a tornar o combate ao desperdício alimentar num fator de diferenciação das marcas.

Elisabete Simões defende maior aproveitamento dos alimentos e alerta para os custos económicos e ambientais das perdas

O desperdício veio amaldiçoar o Halloween

Oito entidades juntam-se para reduzir desperdício alimentar na Grande Lisboa

As refeições deverão ter menos carne vermelha, menos açúcar e menos sal, incentivando o uso de produtos locais e sazonais. As escolas também devem oferecer diariamente uma opção vegetariana e reduzir o desperdício alimentar.

A cidade italiana de Turim foi a vencedora da edição deste ano do Prémio de Sustentabilidade Local da ICLEI Europa, com um projecto contra o desperdício alimentar. Cascais foi uma das cidades finalistas por ter lançado o primeiro fundo verde municipial do país para apoiar financeiramente as famílias vulneráveis do concelho a aceder a melhorias de eficiência energética. Os prémios foram entregues em Bruxelas, durante a Semana Europeia das Regiões e Cidades.

O Município da Marinha Grande está a promover sessões de sensibilização sobre alimentação saudável, sustentabilidade e combate ao desperdício alimentar junto dos alunos dos agrupamentos de escolas do concelho, no âmbito do Dia Mundial da Alimentação, assinalado esta sexta-feira, 16 de outubro, de acordo com nota de imprensa enviada à Central Press.

Serviço de Nutrição traça metas para alterar hábitos e melhorar resultados

Antecipamos o Dia Mundial da Alimentação, celebrado amanhã, dia 16, para reforçar a importância de, a par de se praticar uma dieta alimentar equilibrada, se reduzir o desperdício alimentar.