Bebidas de Verão Sem Desperdício

Deitas os caules dos morangos ao lixo? Não sabes o que fazer com as sobras de legumes? Neste artigo, encontras 4 receitas de bebidas de verão para teres sempre no teu frigorífico! 

​

​

Os dias continuam quentes e as bebidas frescas são a primeira opção para fazer face às altas temperaturas. Não podemos negar que sabe bem abrir o frigorífico e ter sempre um refresco pronto a beber. Vamos facilitar-te esta tarefa e dar-te 4 receitas. Além de saborosas e frescas, são zero desperdício!

​

 

Bebida de Verão 1: Água Aromatizada de Caules de Morango, Limão e Manjericão 

​

Nesta receita, além dos ingredientes abaixo, podes incluir alguns morangos mais maduros ou que estejam a ultrapassar o seu estado aconselhável de consumo. Podes, inclusive, utilizar morangos congelados!

​

Para começar, vais precisar de:

​

• 1 jarro de litro

• Caules (pés) de vários morangos

• Casca de meio limão

• 2 ramos de manjericão. Não desperdices o caule, usa-o também

• Gelo a gosto

​

Mãos à obra:

​

• Lava muito bem os caules dos morangos, a casca do limão e o manjericão

• Enche o jarro com água. Coloca os caules dos morangos, as cascas do limão e o manjericão

• Se desejares um pouco mais de sabor, podes macerar ligeiramente as cascas do limão e o manjericão

• Deixa refrescar durante 2 horas no frigorífico

• Retira, coloca gelo e serve 

​

Bebida de Verão 2: Água Aromatizada de Cascas de Citrinos e Mel

​

Esta é das bebidas de verão mais adorada pela comunidade da Phenix!

Para começar vais precisar de:

​

• 1 jarro de litro

• Cascas de 1 laranja, 1 limão e 1 lima

• 2 ramos de manjericão. Mais uma vez, não desperdices o caule

• 1 colher de sopa de mel

• Gelo a gosto

​

Mãos à obra:

​

• Lava muito bem as cascas dos citrinos e o manjericão

• Retira a parte branca das cascas

• Coloca as cascas dos citrinos no jarro, juntamente com o mel. Macerar ligeiramente caso pretendas um sabor mais intenso

• Adiciona água e o manjericão

• Deixa refrescar durante 2 horas no frigorífico

• Retira, coloca o gelo e serve

​

​

Bebida de Verão 3: Batido Verde

​

Para começar vais precisar de:

• 2 talos de aipo

• 2 talos de alface ou de couve

• 4 folhas de espinafres

• ½ maçã verde com casca

• ½ banana madura

• 1 kiwi maduro

• Gotas de limão a gosto

• 1 colher de sopa de sementes de linhaça/chia

• Água q.b. para diluir

​

​

Mãos à obra:

​

• Bate tudo no liquidificador e bebe de seguida

• Junta gelo para que fique bem fresco

​

​

Bebida de Verão 4: Sumo de Cascas de Abacaxi

​

Apenas vais precisar de:

​

• Casca de 1 abacaxi

• 1 litro de água

• 6 folhas de hortelã

​

Mãos à obra:

​

• Lava bem a casca do abacaxi.

• Adiciona água no liquidificador, a casca do abacaxi e a hortelã.

• Coa tudo e serve fresco.

​

Et voilà! São 4 bebidas de verão que evitam o desperdício! São opções que podes ter sempre a postos no teu frigorífico, preparar na hora, levar para o trabalho ou até mesmo para o teu dia de praia.

​

Agora não tens desculpas para desperdiçar as cascas e os caules. Como vês, não te tiram muito tempo e ainda ajudam o planeta!

​

​

Fonte: We are Phenix