Entre outras coisas, o ministério recomenda fazer "compras inteligentes" e dar maior preferência para frutas e vegetais deformadas.
As famílias são responsáveis por 75% da quantidade de comida deitada para o lixo no Luxemburgo.
Para incentivar as pessoas a desperdiçar menos comida, especialmente durante as festas de final de ano, o Ministério da Agricultura relançou a campanha de sensibilização "Antigaspi".
O objetivo é informar os cidadãos sobre oito boas práticas a adotar no dia-a-dia, que ajudam a reduzir a quantidade de alimentos que vão parar ao lixo.
Entre elas, o ministério recomenda fazer "compras inteligentes", dar maior preferência para frutas e vegetais deformadas, não interromper a cadeia de frio e arrumar o frigorífico e também os alimentos corretamente.
Por fim, aconselha-se a verificar o prazo dos alimentos, não usar grandes porções e reaproveitar as sobras de forma criativa.
|Fonte: Wort.lu, 14 de Dezembro 2022