É possível poupar, por exemplo, 50% do custo no feijão verde.
Segundo a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação, a cada ano, mais de metade das frutas e legumes colocados à venda são desperdiçados. Já de acordo com dados do Movimento Unidos contra o Desperdício, só em Portugal estima-se que um milhão de toneladas de alimentos sejam desperdiçados todos os anos.
O desperdício alimentar não é só um problema social, mas também ambiental, devido à emissão de gases com efeito de estufa para a atmosfera.
Para combater o problema nas suas lojas, o Continente desenvolveu, em 2020, caixas de 5 quilos com frutas e legumes que estão perto de ultrapassar o ponto ótimo de consumo.
As Caixas Zer0% Desperdício têm um custo 0,50€ por quilo e estão à venda na zona de frescos das lojas Continente. Diariamente, os colaboradores de loja “resgatam” apenas as frutas e legumes que continuem a corresponder aos padrões de qualidade e frescura. Apesar de conseguirmos ver o que cada caixa contém, a seleção de frutas e legumes é muito variável e está assinalada no exterior da embalagem.
Estima-se que, com esta iniciativa, seja possível evitar um desperdício de cerca de 25 toneladas de frutas e legumes por ano. O único problema é que esta iniciativa não está disponível em todas as lojas Continente do país, o que faz com que muitos não consigam aproveitar estas Caixas Zer0% Desperdício e tenham vindo a comprar, mais recentemente, as Happy Box da Auchan.
Mas a Caixa Zer0% Desperdício não é a única iniciativa do Continente neste campo. A retalhista tem também uma gama que dá pelo nome de Zero Desperdício, sendo composta por frutas e legumes que seriam desperdiçados no campo e que o Continente lhes dá uma nova oportunidade.
Basicamente, são produtos com pequenas imperfeições que em nada prejudicam a sua qualidade ou sabor, e naturalmente que são mais baratos.
Esta nova gama inclui, por exemplo, o tomate desperdício zero, o mix de pimentos, o feijão verde e a cebola. E alguns descontos são interessantes.
Por exemplo, o feijão verde pode custar 4,99€/kg ou 5,98€/kg, mas, com esta iniciativa, levam 1kg por 2,99€.
Os preços também são interessantes para o mix de pimentos. 1kg de pimento verde/vermelho custa 2,69€, ao passo que, com esta gama Zero Desperdício, 1,5kg de pimentos verdes e vermelhos custa 1,79€.
Porém, um preço que não se percebe é o das cebolas. O Continente vende 1kg de cebolas ditas “normais” por 1,46€, ao passo que, na gama Desperdício Zero, custa 1,67€/kg. Não faz sentido.
Outro preço que não é propriamente interessante é o dos tomates. Neste momento, por estarem em promoção, o Continente vende 1kg de Tomate Redondo por 1,49€, ao invés de 1,99€. Já na gama Desperdício Zero, 1kg de tomate custa 1,50€.
Em todo o caso, ao comprarem estes artigos, estão a ajudar na redução do desperdício alimentar. E sim, podem comprar online.
| Fonte: Echo Boomer, 30 de setembro 2023