Comida boa, a bom preço e sustentável: as Surprise Bags são um sucesso em Portugal

A NiT testou a Too Good To Go e ajudou a combater o desperdício alimentar. O resultado? Um piquenique recheado por menos de 20€.

Acabar com o desperdício alimentar é um dos grandes desafios do planeta. De acordo com a World Wild Life, todos os anos cerca de 40 por cento dos alimentos produzidos em todo o mundo acabam por ser desperdiçados. Isto equivale a uma perda de 80 toneladas de alimentos por segundo. Produzir comida que nunca chega a ser consumida implica também gastar água, energia, terrenos agrícolas e recursos naturais, além de ser responsável por 10 por cento das emissões globais de gases com efeito de estufa. Ou seja: reduzir o desperdício alimentar ajuda a diminuir o impacto ambiental, ao mesmo tempo que contribui para aliviar o peso nas carteiras dos consumidores.

Com os preços dos alimentos a aumentarem cada vez mais, encher o carrinho de compras tornou-se uma tarefa demasiado dispendiosa. Segundo os dados mais recentes da DECO PROteste, o cabaz alimentar custa atualmente 256,81€, o que representa um acréscimo de 15 euros em comparação com janeiro deste ano. Felizmente, existem alternativas que permitem poupar dinheiro e, ao mesmo tempo, combater o desperdício alimentar.

Foi neste cenário que surgiu a Too Good To Go. A app permite que restaurantes, pastelarias, supermercados, hotéis e outros estabelecimentos vendam os seus excedentes alimentares através de Surprise Bags (Sacos Surpresa), a preços reduzidos. O conceito é simples: os utilizadores compram alimentos que, de outra forma, poderiam acabar por não ser aproveitados, poupam dinheiro e ajudam simultaneamente a reduzir o desperdício alimentar.

“Temos um conceito ‘win-win-win’: win para as pessoas, win para os nossos parceiros e win para o planeta. O nosso objetivo é evitar que boa comida seja desperdiçada. Ao fazê-lo, ajudamos as empresas a desbloquear a receita do seu excedente alimentar, ajudamos os consumidores a comprar comida com uma excelente relação qualidade/preço e capacitamos as pessoas e os parceiros a ajudar e proteger o nosso planeta”, afirmam os responsáveis da marca.

A Too Good To Go lançou um desafio à NiT: será possível preparar um piquenique completo recorrendo apenas a excedentes alimentares que poderiam acabar desperdiçados? A NiT aceitou a missão e partiu à descoberta das Surprise Bags, em Lisboa e no Porto, para confirmar que podemos, de facto, levar comida para casa por uma fração do preço habitual, sem deixar estragar os alimentos.

Em Lisboa, visitámos três parceiros: o Frasco e a Gleba, nas Amoreiras, e a Amarzônia, em Campo de Ourique. A experiência confirmou uma das grandes vantagens da aplicação: nunca se sabe exatamente o que vem dentro da caixa, mas a surpresa costuma compensar.

No primeiro espaço trouxemos um saco com um frasco de salada pronta a comer; no segundo local, fomos surpreendidos com uma focaccia de azeite e alecrim, pão de trigo do alentejo grande, duas cookies de centeio e chocolate, uma fatia de bolo de banana e noz e um pão de leite; e no terceiro, a Surprise Bag tinha três bolas de açaí, uma bola de gelado e granola. Tudo isto tinha um valor de 39€, mas, através da app, pagámos apenas 18,27€ e desfrutámos de comida deliciosa que, de outra forma, teria sido desperdiçada.

A aventura continuou no Porto, onde recolhemos Surprise Bags na Sabores da Nossa Terra, na Doce Alto Costa Cabral, e na Confeitaria Porto Doce. O resultado foi uma mesa recheada de comida caseira, pão e outras especialidades que dificilmente fariam parte de um piquenique por este valor.

No primeiro restaurante recolhemos duas Surprise Bags com diversas refeições caseiras: quatro pães, uma canja, duas dozes de tripas à moda do porto, uma dose de moelas com batatas fritas, uma dose de bacalhau espiritual com legumes e uma dose de arroz; no segundo estabelecimento trouxemos uma caixa com seis doces de pastelaria, dez salgados, e oito pães de leite; no terceiro espaço, a caixa vinha com uma dose de salada de orelha de porco, uma dose de arroz, uma dose de febras, uma dose de panados, e dois bolos. Neste caso, pagámos apenas 19,41€ por tudo isto, em vez dos 36€ originais. Tal como em Lisboa, eram alimentos preparados no próprio dia, deliciosos, que pudemos aproveitar e que, de outra forma, teriam sido desperdiçados.

No final da missão, a resposta foi clara: conseguimos transformar possíveis desperdícios em refeições completas entre Lisboa e Porto, com duas mesas cheias de pão, doces, salgados e refeições prontas por um bom preço.

Como tudo funciona

A utilização da aplicação é super intuitiva. Depois de descarregar gratuitamente a Too Good To Go, basta criar uma conta, permitir a localização e consultar os estabelecimentos disponíveis nas proximidades. Cada parceiro indica o valor da caixa, o preço de venda reduzido e o horário de recolha. Depois da compra, o utilizador só tem de se deslocar ao local indicado para levantar a sua Surprise Bag.

O elemento surpresa é uma das razões que explicam o sucesso da plataforma. Em vez de escolher produtos individualmente, os utilizadores recebem alimentos que não foram vendidos ao longo do dia, mas que continuam em perfeitas condições para consumo. O conteúdo varia consoante o estabelecimento e a quantidade de comida que sobrou, o que faz com que cada experiência seja diferente.

“Cada Surprise Bag salva representa não só comida que é consumida em vez de desperdiçada, mas também poupança direta para os consumidores. Desde o início da nossa atividade, já ajudámos a comunidade portuguesa a salvar mais de 7.700 toneladas de alimentos e a poupar mais de 60 milhões de euros em alimentação, um impacto real e acumulado no dia a dia das pessoas”, afirma Maria Tolentino, Country Manager da Too Good To Go em Portugal.

Para que todos os leitores da NiT possam experimentar este serviço, e ajudar no combate ao desperdício alimentar, temos um voucher de 20 por cento de desconto. Basta descarregar a app Too Good To Go aqui, inserir o código “TGTGNIT” e começar a poupar.

A história da Too Good To Go começou em 2015, em Copenhaga. Atualmente, a empresa está presente em 20 países. Desde o seu lançamento em Portugal, em 2019, a plataforma já ajudou a salvar mais de 7,7 milhões Surprise Bags com alimentos, contribuindo para a poupança dos consumidores, a redução do desperdício alimentar e a promoção de um consumo mais consciente e eficiente.

A Too Good To Go conta com uma comunidade de 2,7 milhões de utilizadores no nosso País. Além disso, existe uma rede de quatro mil parceiros que tem vindo a crescer de forma consistente.

| Fonte: NIT, 06 de Julho de 2026