No decorrer deste mês de julho, vai poder levar para casa as sobras das suas refeições na zona de restauração dos centros comerciais Aqua Portimão, Espaço Guimarães e Parque Nascente. Os espaços, geridos pela Klépierre Portugal, juntaram-se ao movimento desperdício zero e decidiram disponibilizar gratuitamente caixas de take-away feitas de cartão ondulado nano-micro aos seus clientes.
É através da mote “O jantar de hoje pode ser o almoço de amanhã” que a iniciativa pretende apelar à mudança de comportamento por parte dos clientes, sensibilizando e incentivando-os a reaproveitarem os restos das suas refeições.
Estima-se que cerca de 1 milhão de toneladas de comida seja desperdiçada pelos portugueses todos os anos. Se este número fosse revertido em refeições úteis, poderia chegar a cerca de 360 mil pessoas com carências alimentares.
A nova medida surge no âmbito do compromisso de sustentabilidade e de proteção dos ecossistemas do Aqua Portimão, do Espaço Guimarães e do Parque Nascente, enquadrado no eixo de responsabilidade social e ambiental Act4Planet. Anteriormente, a Klépierre já tinha apresentado a plataforma Too Good To Go a todos os lojistas da área da restauração para que se juntassem ao movimento.
| Fonte: Green Savers, 20 Julho 2021