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Ministério da Agricultura relança campanha contra desperdício alimentar

Entre outras coisas, o ministério recomenda fazer "compras inteligentes" e dar maior preferência para frutas e vegetais deformadas.




As famílias são responsáveis por 75% da quantidade de comida deitada para o lixo no Luxemburgo.


Para incentivar as pessoas a desperdiçar menos comida, especialmente durante as festas de final de ano, o Ministério da Agricultura relançou a campanha de sensibilização "Antigaspi".


O objetivo é informar os cidadãos sobre oito boas práticas a adotar no dia-a-dia, que ajudam a reduzir a quantidade de alimentos que vão parar ao lixo.


Entre elas, o ministério recomenda fazer "compras inteligentes", dar maior preferência para frutas e vegetais deformadas, não interromper a cadeia de frio e arrumar o frigorífico e também os alimentos corretamente.


Por fim, aconselha-se a verificar o prazo dos alimentos, não usar grandes porções e reaproveitar as sobras de forma criativa.



|Fonte: Wort.lu, 14 de Dezembro 2022

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